Jeśli niespodziewanie pojawią się goście, a nie ma co ich leczyć, możesz zrobić szybką domową pizzę. Będzie to znacznie szybsze niż czekanie na dostawę z kawiarni. Najważniejszą rzeczą w pizzy jest ciasto. Aby pizza była soczysta i satysfakcjonująca, lepiej przygotować do niej bazę z ciasta drożdżowego.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g wody;
- - łyżeczka cukru;
- - 2 łyżeczki suszonych drożdży;
- - 300 g mąki;
- - 2 łyżki oleju słonecznikowego;
- - szczypta soli.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz rozcieńczyć drożdże: wymieszać z cukrem w ciepłej wodzie. Umieść pojemnik z drożdżami w ciepłym miejscu na piętnaście minut, aż „nakrętka” uniesie się nad nimi.
Krok 2
Teraz możesz zacząć przygotowywać test. Do miski wsypać przesianą mąkę, dodać masło, sól i gotowe drożdże z cukrem. Nie cała mąka się wylewa - trzeba trochę zostawić na odkostnienie ciasta.
Krok 3
Po wymieszaniu składników zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Można go użyć od razu, ale jeśli zostało ci dodatkowe trzydzieści minut, lepiej umieścić go w ciepłym miejscu.
Krok 4
Jeśli ciasto leżakowało pół godziny w ciepłym miejscu, należy je jeszcze kilkakrotnie zagnieść. Teraz musisz zwinąć to w ciasto. Ponieważ ciasto jest na drożdżach, lepiej rozwałkować cieńszą warstwę, ponieważ wyrośnie w piekarniku. Ale to zależy od gospodyni.
Krok 5
Ciasto drożdżowe do pizzy jest gotowe, a teraz pozostaje nałożyć na nie nadzienie i można je wysłać do piekarnika.
