Klasyczne angielskie śniadanie to nie tylko poranny posiłek, ale prawdziwa tradycja. Składniki tego obfitego talerza nie zmieniają się od wielu lat. Wysokokaloryczne składniki takie jak jajka sadzone, kiełbaski, kiełbasa i chrupiący bekon sprawią, że zapomnisz o jedzeniu do późnego wieczora.
Czy to jest to konieczne
- Produkty:
- - 2 kromki tostowego chleba pszennego;
- - 2 jajka kurze;
- - 2 kiełbaski;
- - po 50 g kaszanki i boczku;
- - 1 pomidor;
- - 3 duże grzyby;
- - 50 g fasoli w puszkach w pomidorach;
- - 20 g masła;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz;
- - olej roślinny;
- Naczynia:
- - Patelnia grillowa;
- - zwykła patelnia lub patelnia;
- - blacha do pieczenia lub naczynie do pieczenia;
- - widelec;
- - Łopatka;
- - nóż.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij całą potrzebną żywność z lodówki i przygotuj ją. Oderwij szypułkę od pomidora, pokrój ją wzdłuż na połówki i odetnij mały „dupek” z każdej wypukłej strony, dosłownie kilka milimetrów. Kaszanka kroimy na dwa grube, równe okrągłe plastry. Oddziel paski boczku od siebie.
Krok 2
Włączyć piekarnik, ustawiając temperaturę na 180oC. Rozgrzej dokładnie patelnię grillową olejem roślinnym na dużym ogniu, aż pojawi się mgiełka. Połóż na nim kiełbaski, pozwól im się odpowiednio zrumienić, następnie przełóż na blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10 minut. Chleb włożyć w to samo miejsce do wyschnięcia i zamienić w tosty. Pamiętaj, aby po kilku minutach go odwrócić.
Krok 3
Włóż patelnię do grilla, zmniejsz ogień do średniego i przyrumień plastry bekonu, aż będą chrupiące i zarumienione. Wyciągnij je zahaczając o krawędzie zębami widelca i połóż na grubym ręczniku papierowym. Pieczarki, całe lub pokrojone w podłużne plastry, włożyć do tłuszczu pozostałego w naczyniu. Umieść fasolę w pomidorze, a kawałki pomidora obok siebie.
Krok 4
Podgrzej zwykłą patelnię lub rondel na sąsiedniej płycie grzejnej na średnim ogniu. Rozpuść w nim całkowicie masło. Rozbij tam jajka tak ostrożnie, jak to możliwe, aby nie uszkodzić żółtka. Posyp je do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Zrób jajecznicę, mieszając od czasu do czasu fasolę, obracając grzyby, warzywa i obserwując, co się gotuje w piekarniku.
Krok 5
Podawaj śniadanie w języku angielskim. Weź duży płaski talerz z grubym dnem i podgrzej go lekko w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Rozłóż na nim wszystko, co właśnie usmażyłeś lub odgrzałeś: kiełbaski i jajka, kaszankę i chipsy z bekonu, pomidory, fasolę, grzyby i wreszcie tosty.
