Fasolka szparagowa to całkiem zdrowy produkt dla osób w każdym wieku. Jest bogaty w witaminy A i C oraz wapń. Gotowanie fasoli nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności ani czasu. Nie ma potrzeby rozmrażania go przed gotowaniem. Masło użyte podczas gotowania nada potrawie miękkości i przyjemnego kremowego smaku.
Czy to jest to konieczne
-
- 500 gr. zielone fasolki
- 2 pomidory
- 2 średnie cebule
- 2 ząbki czosnku
- 50 gr. masło
- bazylia
- Sól
- pieprz
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Fasolę wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować przez 10-12 minut.
Krok 2
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
Krok 3
Obierz pomidory. Aby to zrobić, wypuść owoce do wrzącej wody na 1 sekundę, a następnie do zimnej wody - skóra łatwo zejdzie.
Krok 4
Pokrój pomidory na łódeczki.
Krok 5
Obierz i zmiażdż czosnek płaską stroną ostrza noża.
Krok 6
Zachowaj cebulę, aż będzie przezroczysta.
Krok 7
Dodaj pomidory do cebuli i gotuj przez 5 minut pod przykryciem.
Krok 8
Gotową fasolę wrzuć do durszlaka, a następnie dodaj do warzyw.
Krok 9
Naczynie doprawić solą i pieprzem, dodać czosnek, bazylię i masło.
Krok 10
Mieszaj i gotuj do miękkości przez 5-7 minut.
Krok 11
Gotowe danie ułożyć w porcjach i posypać ziołami.
