Post to czas surowych ograniczeń w jedzeniu, wszelka żywność, która nie jest na czczo jest zabroniona.
Wiele osób uważa, że post i pyszne wypieki są nie do pogodzenia, ponieważ nie można używać jajek, mleka ani masła. Istnieje jednak wiele chudych przepisów na wypieki, które obalają to przekonanie.
Masło jest doskonałym substytutem olejów roślinnych, a banan lub jabłko staną się spoiwem zamiast jajek. Różnorodne przyprawy pomogą poprawić smak wypieków. Dlatego nawet w okresie Wielkiego Postu można zadowolić się niesamowitymi przykładami sztuki pieczenia: od babeczek na sodzie po znany i lubiany bochenek.
Jedną z takich próbek są miękkie herbatniki. Smakuje jak batoniki musli, ale ma tylko szereg zalet, ponieważ jest przygotowywany bez aromatów, barwników, konserwantów. Jego przygotowanie nie jest trudne, nie zajmie dużo czasu, ale smak mile zaskoczy wszystkich. W przepisie nie używa się mąki, a bez cukru można spokojnie zastąpić ją słodkimi daktylami lub rodzynkami. Te ciasteczka można bezpiecznie podawać dzieciom, ponieważ łączą w sobie zalety i wartość odżywczą, z tych samych powodów są niezbędne jako przekąska w drodze.
Wymagane składniki
1) Woda - 400-500 ml.;
2) Małe płatki owsiane - 2 filiżanki;
3) Kasza manna - 0,5 szklanki;
4) Banan - 1 sztuka;
5) Jabłko - 1 sztuka;
6) Cukier - 3-6 łyżek. łyżki;
7) Mak - 2 łyżki. łyżki;
8) Cynamon - pół łyżeczki;
9) Sól - opcjonalnie.
Przygotowanie:
Zagotuj całą określoną objętość wody. Do miski wsypać małe płatki owsiane (szybkie gotowanie), kaszę mannę, cukier, sól, stopniowo zalewać tę mieszankę wrzątkiem, dobrze wymieszać i odczekać 30 minut do zmiękczenia i spęcznienia.
Jabłko umyć, obrać i obrać, natrzeć drobną tarką. Banana obrać, zmiażdżyć (widelcem) na puree.
Do roztopionych płatków i kaszy manny dodać starte jabłko, rozgnieciony banan, mak i cynamon, wszystko energicznie wymieszać.
Lekko posmaruj blachę do pieczenia olejem, rozłóż ciasto łyżką i wygładź każde ciasto o grubości 1 centymetra. Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy 15-20 minut.
Dzięki przepisowi na to ciasteczko możesz bezpiecznie fantazjować, dodając do ciasta rodzynki, orzechy, suszone owoce, owoce kandyzowane, różne jagody, a jabłko można zastąpić dynią lub gruszką, dzięki czemu ciasteczka będą miały różne odcienie smaku i koloru.
Ciasteczka są mięciutkie, smaczne, idealne na posty i dla tych, którzy martwią się o swoją sylwetkę.
