Bujne gorące chrupiące naleśniki będą świetnym śniadaniem, które przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. A żeby naleśniki były puszyste, wcale nie trzeba używać drożdży. Wystarczy znać kilka sztuczek stosowanych przy przyrządzaniu tego ukochanego dania, aby zadowolić nim swoją rodzinę. Co więcej, wystarczą dwie minuty, aby przygotować ciasto na naleśniki.
Czy to jest to konieczne
- Paczka kefiru (1 litr);
- 2 jajka;
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej;
- 1 łyżka cukru
- szczypta waniliny;
- Mąka.
Instrukcje
Krok 1
Wlej kefir do głębokiego pojemnika i wlej sodę. Naturalny kwas w kefirze gasi sodę, więc nie musisz dodawać octu.
Krok 2
Do kefiru dodaj sól, cukier, jajka i wanilinę. Dokładnie ubij wszystkie składniki mikserem. Gdy cukier i sól się rozpuszczą, dodaj mąkę.
Krok 3
Powstała masa powinna być wystarczająco gęsta, aby nie spływać, ale miękko położyć na patelni. I możesz natychmiast rozpocząć gotowanie, nie czekając, aż ciasto naleśnikowe wyrośnie.
