To ciasto znane wielu od dzieciństwa: trzy ciastka z różnymi dodatkami i krem maślany - pyszne i bardzo uroczyste!
Czy to jest to konieczne
- Na ciasto czekoladowe:
- - 200 ml cukru;
- - 200 ml śmietany;
- - 200 ml mąki;
- - 1 łyżka. masło, stopione);
- - 50 g proszku kakaowego;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka soda gaszona.
- Do ciasta makowego:
- - 200 ml cukru;
- - 200 ml śmietany;
- - 200 ml mąki;
- - 1 łyżka. masło, stopione);
- - 40 g maku;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka soda gaszona.
- Na skórkę orzechową:
- - 200 ml cukru;
- - 200 ml śmietany;
- - 200 ml mąki;
- - 1 łyżka. masło, stopione);
- - 200 ml posiekanych orzechów włoskich;
- - 2 jajka;
- - 1 łyżeczka soda gaszona.
- Do kremu:
- - 400 g mleka skondensowanego;
- - 200 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Polecam pieczenie ciast osobno lub zabranie kogoś do pomocy.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj foremki o średnicy 23 cm smarując je olejem.
Krok 3
Za pomocą robota kuchennego ubić jajka z dodatkiem cukru na lekką, lekką masę.
Krok 4
Dodać wcześniej roztopione i schłodzone masło i śmietanę, ponownie dokładnie ubić.
Krok 5
Przesiej mąkę do płynnych składników i dodaj sodę zalaną octem lub sokiem z cytryny. Szybko wymieszaj i dodaj orzechy, mak lub kakao, w zależności od tego, jakie ciasto pieczesz. Pamiętaj, że mak należy wcześniej ugotować na parze!
Krok 6
Wlej ciasto do foremki i wyślij do rozgrzanego piekarnika na około pół godziny. Określ gotowość ciasta za pomocą wykałaczki: powinno wyschnąć z herbatnika.
Krok 7
Wszystkie ciasta muszą być całkowicie schłodzone przed złożeniem ciasta! W międzyczasie ostygną, można zrobić krem.
Krok 8
Wyjmij wcześniej masło do przygotowania kremu z lodówki, aby stało się miękkie. Pokonaj go skondensowanym mlekiem. Wyślij go do lodówki na pół godziny.
Krok 9
Biszkopty posmarować kremem w następującej kolejności: czekolada, mak, orzech. Nie zapomnij udekorować góry i boków tortu! Do dekoracji można również użyć połówek orzechów włoskich i startej czekolady. Wysłać deser do lodówki na noc.
