Aby zaoszczędzić czas, warto skorzystać z szybkich przepisów. Na przykład na szybki lunch pomoże Ci zupa pomidorowa z klopsikami i ryżem. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zupa okazuje się niezwykle aromatyczna i smaczna. A składniki do jego przygotowania wymagają minimum.
Czy to jest to konieczne
- - pomidory 700 g
- - ryż 150 g
- - cebula 100 g
- - mięso mielone 500 g
- - bułka tarta 3 łyżki. łyżki
- - 3 ząbki czosnku
- - zielenie
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Do gotowania każde mięso mielone jest odpowiednie dla Twojego gustu. Dodaj do niego bułkę tartą i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie z masy mięsnej uformuj małe klopsiki. Powinny być wielkości orzecha włoskiego.
Krok 2
Z pomidora zdjąć skórkę i posiekać w blenderze lub po prostu dobrze zetrzeć, aby w masie nie było kawałków miąższu.
Krok 3
Nie siekaj grubo cebuli.
Krok 4
W rondelku zagotować 2-2,5 litra wody, dodać trochę soli i dodać umyty ryż. Gdy woda znów zacznie się gotować, dodaj klopsiki i gotuj zupę przez około 5-7 minut.
Krok 5
Następnie do bulionu dodaj posiekane pomidory i cebulę, które można wcześniej usmażyć na oleju roślinnym. Gotuj zupę, aż ryż się ugotuje.
Krok 6
Dodaj posiekany czosnek i 2-3 liście laurowe. Możesz dodać trochę pieprzu, jeśli chcesz. Danie należy podawać przez co najmniej 20 minut. Podczas serwowania posyp zupę ziołami (cebulą, koperkiem lub pietruszką).
