Zbliża się czas letni, więc wszyscy zaczynają coraz bardziej preferować dania, w których głównym składnikiem są warzywa, ponieważ taka żywność jest nie tylko zdrowa, ale także lekka. Dlatego powiem Ci, jak zrobić pyszną bułkę pita bez użycia żadnego rodzaju mięsa.
Czy to jest to konieczne
- - lawasz;
- - bułgarska papryka;
- - ogórek;
- - czosnek;
- - bakłażan;
- - pomidor;
- - Pietruszka;
- - koperek;
- - olej roślinny;
- - pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw dokładnie umyj wszystkie wymienione powyżej warzywa i zioła i wysusz je.
Krok 2
Następnie weź jeden mały bakłażan i pokrój go w cienkie plasterki. Włóż je do osobnej miski i dopraw solą. Teraz odstaw bakłażana na 15 minut, ponieważ konieczne jest, aby cała goryczka wyszła.
Krok 3
Obierz jedną paprykę, usuń wszystkie nasiona i przegrody, ponownie opłucz.
Krok 4
Weź jeden ogórek i jeden średni pomidor i pokrój je w cienkie kliny lub kostki. Tak przygotowaną paprykę pokroić i wymieszać z ogórkiem i pomidorem. Obierz ząbek czosnku i drobno go zetrzyj.
Krok 5
Weź małą patelnię i wlej trochę oleju roślinnego, usmaż w niej wcześniej pokrojone bakłażany. Konieczne jest, aby bakłażan był suchy, więc przed gotowaniem wytrzyj go serwetką. Smaż bakłażana na złoty kolor.
Krok 6
Posmaruj chleb pita czosnkiem i pokrój w paski średniej grubości.
Krok 7
Na każdy pasek połóż przygotowane warzywa i posiekane zioła, posol i popieprz wszystko w potrzebnej ilości. Zwiń wszystkie bułki i podsmaż je trochę na patelni posmarowanej olejem roślinnym, aby boki chleba pita były lekko zarumienione.
