Wiele gospodyń domowych staje przed pytaniem, co przygotować na przybycie gości. Aby było szybko, satysfakcjonująco i smacznie. Jednym z takich dań jest pieczony kurczak. Kurczak pieczony w rękawie z warzywami gotuje się bardzo szybko. A smak jest soczysty i smaczny.
Czy to jest to konieczne
-
- tusza z kurczaka
- o wadze 1,5-2 kg;
- ziemniaki - 1,5 kg;
- kalafior - 0,5 kg;
- czosnek - 5 ząbków;
- olej słonecznikowy - 5 łyżek;
- majonez - 5 łyżek stołowych;
- masło - 50 gr;
- warzywa.
- czerwona papryka aromatyczna
- Sól.
- rękaw do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze umyj kurczaka, odetnij wszystko, co uważasz za zbędne i niesmaczne. Wysuszyć na serwetce lub ręczniku.
Krok 2
Dopraw solą i pieprzem obficie, na zewnątrz i wewnątrz.
Krok 3
Wymieszaj 4 łyżki stołowe. majonez z 4 ząbkami czosnku, wyciśniętymi przez prasę. Nasmaruj tuszę kurczaka powstałą masą. Włóż do miski i wstaw do lodówki na 20 minut.
Krok 4
Ziemniaki obrać i pokroić w średnie plastry.
Krok 5
Umyj kapustę, podziel na małe krzaki. Smażyć na maśle, aż pojawi się lekko brązowawa skórka.
Krok 6
Wymieszaj ziemniaki z kapustą, solą, dodaj 1 łyżkę. majonez i 1 ząbek startego lub zmielonego czosnku. Dokładnie wymieszać.
Krok 7
Weź rękaw. Zawiąż go z jednej strony.
Krok 8
Umieść trochę warzyw na dole rękawa. Następnie dodaj kurczaka. Rozłóż pozostałe warzywa po bokach. Następnie posyp posiekanymi ziołami.
Krok 9
Zawiąż rękaw po drugiej stronie.
Krok 10
Przebij rękaw od góry w kilku miejscach. Jest to konieczne, aby podczas pieczenia w piekarniku powietrze bez problemu go opuściło.
Krok 11
Blachę do pieczenia z kurczakiem włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia 1-1, 5 godzin.
Krok 12
20 minut przed gotowaniem odetnij rękaw od góry nożem lub nożyczkami. Odbywa się to, aby tusza była różowa. Danie gotowe.
Krok 13
Wyjmij ptaka z piekarnika. Przełóż kurczaka na półmisek i połóż warzywa po bokach. Możesz udekorować danie według własnego uznania. Piękno Twojego przysmaku zależy od Twojej wyobraźni.
