Żurawina W Cukrze

Spisu treści:

Żurawina W Cukrze
Żurawina W Cukrze

Wideo: Żurawina W Cukrze

Wideo: Żurawina W Cukrze
Wideo: Dżem z Żurawiny Recepta na dłuższe życie 2024, Listopad
Anonim

Wiele osób uwielbia żurawiny, ale nie można ich dużo jeść na surowo - są zbyt kwaśne. Przepis na żurawinę w cukrze pomoże uratować dzień. Rezultatem jest wspaniały deser, smaczna przekąska.

Ugotuj żurawinę w cukrze
Ugotuj żurawinę w cukrze

Składniki:

  • woda - 2 szklanki;
  • cukier - 3 filiżanki;
  • żurawina - 400 g.

Przygotowanie:

Najpierw musisz wykonać żmudną pracę. Posortuj wszystkie żurawiny, wyrzuć zepsute. Każdą odpowiednią jagodę przekłuć wykałaczką.

Weź mały rondel i wymieszaj w nim 2 szklanki cukru i wody w tej samej ilości. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu, aż cały cukier się rozpuści.

Powstały syrop polać jagodami. Następnie schłodzić do temperatury pokojowej i przykryte folią spożywczą wstawić na noc do lodówki.

Rano następnego dnia syrop przelej do osobnej miski z pokrywką. Na przykład słoik lub butelka. Nie wyrzucaj go, ponieważ jest to najbardziej przydatna i najsmaczniejsza rzecz - bez wątpienia przyda się przy kolejnych przepisach. Pozostałą żurawinę posyp jedną trzecią cukru.

Syrop można wykorzystać np. do tworzenia napojów, dodawany do lodów i płatków zbożowych. Między innymi ma doskonałe działanie przeciwgorączkowe. W niektórych przypadkach służy do zapobiegania kamicy moczowej.

Dobrze obtocz żurawinę, spróbuj całkowicie przykryć jagody cukrem granulowanym. Żurawiny w cukrze są gotowe, można je przechowywać nie dłużej niż kilka dni w dowolnym suchym miejscu i jeść tak, jak są.

Zalecana: