Co można zrobić z truskawkami? Tak, dużo pysznych rzeczy! Może to być napój owocowy, koktajl, lody, deser, a nawet ciasto. Na przykład w przypadku ciasta truskawkowego z warstwą twarogu jagodę kroi się na duże plastry i wlewa do galaretki. Okazuje się nie tylko piękny, ale także pyszny, a majstrowanie przy cieście zajmie minimum czasu, ponieważ będziesz musiał upiec tylko dwa ciasta według prostego przepisu.
Czy to jest to konieczne
- Na ciasto:
- - jajka 4 szt.
- - cukier 200g
- - mąka 200 g
- - proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- - skrobia 1 łyżka. łyżka
- Do wypełnienia:
- - twarożek 700 g
- - cukier 100 g
- - śmietana 4 łyżki. łyżki
- - żelatyna 1 saszetka
- - truskawki 300 g
- - wanilina 1 łyżeczka
Instrukcje
Krok 1
W misce ubij jajka i cukier. Stopniowo dodawaj resztę składników. Dwa identyczne ciasta pieczemy w formie przez 20-30 minut.
Krok 2
Gotowanie nadzienia. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek, cukier i wanilinę za pomocą blendera. Masa powinna być jednorodna i przewiewna.
Krok 3
Rozcieńczyć żelatynę ciepłą wodą, pozostawić na kilka minut i dodać do twarogu.
Krok 4
Truskawki opłukać i grubo pokroić.
Krok 5
Jedno ciasto kładziemy w podzielonym naczyniu do pieczenia, na wierzchu kładziemy truskawki. Wlej masę twarogową i wyślij przyszłe ciasto do zamrażarki na 15-20 minut.
Krok 6
Gdy czas się skończy, wyjmujemy foremkę i kontynuujemy formowanie ciasta. Drugie ciasto układamy na lekko zmrożonym nadzieniu. Dekorujemy go obficie truskawkami, dolewamy galaretkę i deser odsyłamy na 1 godzinę do zamrażarki.
Krok 7
Po upływie czasu ciasto można pokroić na porcje i podać.
