Ciasto miodowe okazuje się niezwykle delikatne i smaczne. Idealna uczta na idealne przyjęcie z herbatą! Gotowe ciasta możesz udekorować według własnego uznania. Na przykład możesz użyć zielonych płatków kokosowych, jak pokazano.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - mąka - 3 szklanki;
- - dwa jajka;
- - miód - 2 łyżki;
- - cukier - 1 szklanka;
- - masło lub margaryna - 2 łyżki;
- - soda - 1 łyżeczka;
- - woda - 2 łyżki;
- - szczypta soli.
- Do kremu potrzebujesz:
- - śmietana o zawartości tłuszczu 35% - 500 mililitrów;
- - śmietana 25% tłuszczu, mleko skondensowane - po 100 mililitrów.
Instrukcje
Krok 1
Miód włożyć do wysokiego rondla i zagotować, od czasu do czasu mieszając. Dodaj sodę oczyszczoną, cukier, sól i wodę. Dusić na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gdy mieszanina zmieni kolor na jasny, ciemnopomarańczowy, wyjmij rondel z kuchenki, dodaj olej, wymieszaj, ostudź.
Krok 2
Do mieszanki ubij dwa jajka kurze, dobrze wymieszaj. Wsyp mąkę, wymieszaj najpierw łyżką, potem rękoma. Powinieneś otrzymać niezbyt ciasne ciasto, początkowo trochę lepkie. Przykryj to, niech ostygnie.
Krok 3
Posyp stół mąką, ułóż schłodzone ciasto. Rozwałkuj go cieńszym. Piec każde ciasto w 200 stopniach przez siedem minut.
Krok 4
Zrób słodki krem. Śmietanę ubić, dodać mleko skondensowane, dalej ubijać, powoli dolewając śmietanę. Krem jest gotowy.
Krok 5
Zbierz ciastka, posmaruj każdą cienką skórkę kremem (nie oszczędzaj, smaruj więcej). Ciasto „Miód” jest gotowe, ciesz się herbatą!
