Jeśli jesteś fanem brukselki, spróbuj ugotować ją z fettuccine. Sos do makaronu do tego przepisu doda niezwykłej słodyczy Twojemu posiłkowi.
Czy to jest to konieczne
- -200 gramów makaronu lub ryżu
- -6 plasterków boczku, posiekanych
- 100 g drobno posiekanej brukselki
- -2 ząbki czosnku, kotlet
- -⅓ szklanki sera śmietankowego
- -¾ szklanka rosołu z kurczaka
- -sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Oszczędź ½ szklanki wody przed odcedzeniem.
Krok 2
Ugotuj boczek na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż boczek na złoty kolor. Zdejmij boczek z patelni i pozwól tłuszczowi osiąść na talerzu. Umieść brukselkę na patelni, na której usmażono boczek.
Krok 3
Dopraw kapustę na patelni solą i pieprzem. Często mieszaj, aż jarmuż będzie miękki i chrupiący. Dodaj czosnek. Dusić przez 30 sekund, aż pojawi się aromat. Zmniejsz ogień i wymieszaj z serem i bulionem z kurczaka. Mieszaj, aż serek śmietankowy się rozpuści.
Krok 4
Dodaj wodę odsączoną z makaronu. Trochę wymieszaj, pozwól sosowi namoczyć się.
Krok 5
Przenieś ugotowany makaron na patelnię. Dokładnie wymieszać. Umieść przystawkę obok bekonu i podawaj. Smacznego!
