Ciasto Saury to dość powszechne danie, ten przepis jest oryginalny i szybki w przygotowaniu. Wszystkie składniki zawsze znajdziesz pod ręką, a jeśli chcesz, możesz stworzyć swój własny, indywidualny przepis, dodając dodatkowe przyprawy.
Czy to jest to konieczne
- –mąka pszenna (120 g);
- –Margaryna (80 g);
- –Śmietana (40 ml);
- –Jajko (1 szt.);
- -Sól dla smaku;
- - puszka saury w puszkach we własnym soku;
- - cebula (30 g);
- –Nadziewać i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj ciasto, z którego ciasto będzie później przygotowywane. Aby to zrobić, weź głęboką i wygodną miskę, dodaj mąkę. Wstępnie zmiękcz margarynę i przełóż na mąkę. Wymieszać. Następnie posolić ciasto, ubić jajko i śmietanę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto czystymi rękami. Gotowe ciasto na chwilę wstaw do lodówki.
Krok 2
Gdy ciasto jest w lodówce, zalej je. W tym celu otwórz saury z puszki, spuść płyn do osobnej miski, zmiękcz widelcem. Rozbij tam jajko, dodaj trochę kwaśnej śmietany i dokładnie ubij trzepaczką, aż powstanie jednolita konsystencja.
Krok 3
Wyjmij ciasto z lodówki, zwiń je w cienką warstwę. Spłaszcz ciasto i zrób zderzaki w formie. Następna warstwa to drobno posiekana cebula. Następnie na warstwę ciasta nakładamy rozgniecione widelcem saury. Pamiętaj, aby tę warstwę posypać posiekanym koperkiem.
Krok 4
Umieść ciasto w piekarniku na 20-30 minut. W połowie procesu wyjmij ciasto i przykryj folią, a następnie włóż z powrotem do piekarnika. Ciasto jest gotowe, gdy wierzchnia skórka będzie chrupiąca.
