Szybkie ciasto z galaretką można przygotować z bardzo prostych składników. Zawsze pomoże, jeśli zostaną resztki kwaśnej śmietany, kefiru.
Czy to jest to konieczne
- Produkty do testu:
- • Kefir – 1 szklanka
- • Śmietana (majonez) - 2-3 łyżki. l. (opcjonalny)
- • Masło -150 gr.
- • Pieprz czarny mielony – na czubku noża
- • Soda - 0,5 łyżeczki.
- • Sól - 0,5 łyżeczki.
- Nadzienie:
- • Cebula - 1-2 szt.
- • Saury z puszki (różowy łosoś, sardynki) – 1 puszka
- • Ziemniaki – 5 sztuk średniej wielkości
- • Olej roślinny - 1-2 łyżki. l.
Instrukcje
Krok 1
Konserwy rybne, ziemniaki są używane jako wypełniacz, można również użyć zielonej cebuli z gotowanymi jajkami.
Najpierw musisz przygotować nadzienie. Obierz ziemniaki i cebulę. Cebulę pokroić w drobną kostkę lub półpierścienie. Ziemniaki w średniej wielkości kostce. Smażyć ziemniaki i cebulę na oleju roślinnym do połowy ugotowane. Sól trochę. Konserwy rybne położyć na talerzu i rozgnieść widelcem. Nadzienie gotowe.
Krok 2
Gotowanie ciasta. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać wszystkie składniki: mąkę, kefir, śmietanę, zmiękczone masło, sodę lub proszek do pieczenia. Następnie mieszaninę należy osolić i dodać zmielony czarny pieprz.
Krok 3
Zaczynamy zbierać ciasto. Aby to zrobić, wylej ½ ciasta na dno formy, rozłóż nadzienie i wylej pozostałe ciasto. Forma jest ustawiona do pieczenia w nagrzanym piekarniku przez 40-50 minut.
