Flądra ma delikatne, soczyste, aromatyczne mięso, które docenią prawdziwi smakosze. Istnieje wiele przepisów na gotowanie ryb, najczęstszą opcją jest smażona flądra lub flądra w cieście. Ale takie potrawy są wysokokaloryczne, dlatego zaleca się pieczenie flądry z minimalną ilością składników.
Czy to jest to konieczne
- Od dwóch do trzech porcji:
- - 500 g flądry;
- - 300 g pomidorów;
- - sok z cytryny z połowy owoców;
- - pieprz, sól.
Instrukcje
Krok 1
Rybę obrać, opłukać, posolić i popieprzyć do smaku. Skrop sokiem z cytryny. Rybę przechowuj w lodówce przez 2-3 godziny. Potem okaże się, że będzie znacznie bardziej miękki. Nie jest wymagane krojenie flądry na kawałki.
Krok 2
Opłucz pomidory, pokrój w kostkę.
Krok 3
Marynowaną flądrę włożyć do naczynia do pieczenia z całą rybą.
Krok 4
Połóż pokrojone pomidory na wierzchu ryby. Wstaw do piekarnika na 30 minut. Gotuj w 190 stopniach.
Krok 5
Przed podaniem posyp flądrę świeżymi ziołami. Udekoruj ćwiartkami cytryny.
