Włączenie mięsa do piknikowego menu to banalne i bardzo kaloryczne przedsięwzięcie. Wypróbuj pieczony w folii asortyment ziemniaków i jajek. Gotowane na węglu drzewnym urozmaicają piknikowe menu.
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- - 8 jaj;
- - 8 średnich ziemniaków;
- - 2 łyżki stołowe. l. śmietana 10% tłuszczu;
- - 4 łyżki. l. majonez;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - cytrynowy;
- - olej roślinny do smarowania;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj ziemniaki. Nie odklejaj go. Dlatego młode ziemniaki są bardziej odpowiednie do tego dania. Posmaruj warzywo olejem roślinnym, pokrój na dwie połówki, a następnie zawiń je w folię. Jeśli chcesz, aby ziemniaki były bardziej soczyste, nie pokrój ich do końca, a następnie wrzuć mały kawałek smalcu.
Krok 2
Rozpal ogień i zakop zawinięte w folię ziemniaki w rozżarzonych węglach. Piecz warzywo przez 25 minut.
Krok 3
Dokładnie umyj jajka. Ostrożnie przekłuć je z obu końców igłą, aby nie pękły podczas pieczenia. Każde jajko włożyć do folii i ułożyć na węglach na 15 minut.
Krok 4
Przygotuj sos. Wymieszaj majonez i śmietanę. Posiekaj zieloną cebulę i umieść ją w przyszłym sosie. Dopraw solą i pieprzem, dodaj sok i skórkę z cytryny.
Krok 5
Wyjmij ziemniaki i jajka z folii. Obierz ten ostatni i pokrój na dwie połówki. Ułożyć na talerzach i polać sosem. Na wierzchu danie można udekorować posiekanymi ziołami. Upieczony półmisek jest gotowy. To pomysłowe danie z węgla drzewnego może stać się stałym elementem Twojego piknikowego menu.
