Owoce morza zawsze były cenione jako pożywienie dla ludzi. Ostatnio jednak większą uwagę zwrócono na krewetki i kałamarnice. A wszystko dlatego, że owoce morza zawierają wiele składników odżywczych i witamin, takich jak: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Czy to jest to konieczne
- - 8 dużych krewetek;
- - 20 gr. kałamarnica;
- - 10 ml. wytrawne białe wino;
- -6 oliwek;
- - 6 oliwek bez pestek;
- - 1 łyżeczka olej roślinny;
- - 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj krewetki. Obierz skorupę krewetki, pozostawiając nieobrany ogon.
Krok 2
Rozgrzej patelnię z dodatkiem oleju roślinnego. Szybko smaż krewetki i kalmary na dużym ogniu przez 5 minut. Następnie doprawić solą z owoców morza, posypać włoskimi ziołami i dodać białe wino. Doprowadzić do gotowości.
Krok 3
Podawanie dania. Składniki ułożyć na szaszłykach w następującej kolejności: krewetka, oliwka, kalmar, oliwka, krewetka. Możesz udekorować danie plasterkiem cytryny i sałaty.
