Jak Zrobić Zupę Z Kurczaka?

Spisu treści:

Jak Zrobić Zupę Z Kurczaka?
Jak Zrobić Zupę Z Kurczaka?

Wideo: Jak Zrobić Zupę Z Kurczaka?

Wideo: Jak Zrobić Zupę Z Kurczaka?
Wideo: Błyskawiczna zupa chińska z kurczakiem :: Skutecznie.Tv 2024, Listopad
Anonim

Rosół jest bardzo zdrowy dla organizmu, szybko się wchłania i jest bogaty w witaminy. Kurczak jest bogaty w białko i wspomaga prawidłowy metabolizm, a także pomaga zwiększyć odporność. Fasola, według dietetyków, należy do dziesięciu najbardziej przydatnych produktów spożywczych.

Jak zrobić zupę z kurczaka?
Jak zrobić zupę z kurczaka?

Czy to jest to konieczne

    • woda 1,5 l;
    • zestaw do zupy z kurczaka - 300 g;
    • fasola - 0,5 łyżki stołowej;
    • ziemniaki - 2-3 szt.;
    • marchewki - 1 szt.;
    • cebula - 1 szt.;
    • mielony czarny pieprz - do smaku;
    • sól dla smaku;
    • koperkowe zielenie - 0,5 pęczka.

Instrukcje

Krok 1

Weź białą fasolę do tego dania, ponieważ dobrze komponuje się z białym mięsem z kurczaka. Dozwolone jest również użycie czerwonej fasoli. Namocz go w zimnej wodzie na kilka godzin, a raczej zostaw na noc.

Krok 2

Kurczaka umyć, pokroić na porcje, zalać wodą i gotować 40-60 minut. Kurczaki domowe wymagają dłuższego czasu gotowania w porównaniu z zakupionymi. Aby uzyskać chudy bulion, dietetycy zalecają odsączenie go po pierwszym wrzeniu, dodanie gorącej wody i zagotowanie. Drugi rosół jest lżejszy i zdrowszy. Sam zdecyduj, z którym bulionem będziesz gotować.

Krok 3

Dodaj fasolę do gotowego wrzącego bulionu, gotuj na małym ogniu, aż będzie pół ugotowany.

Krok 4

Weź średniej wielkości marchewki, umyj, obierz. Zetrzyj lub pokrój w kostkę, możesz również pokroić w półpierścienie lub gwiazdki. Do gotującego się bulionu dodaj przygotowane marchewki.

Krok 5

Podczas gdy fasola i marchewka się gotują, umyj i obierz średnie bulwy ziemniaków. Pokrój w kostkę lub patyczki. Cebulę pokroić w ćwiartki krążków. Warzywa włożyć do zupy i gotować 15-18 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Nie pozwól, aby bulion gotował się na wolnym ogniu.

Krok 6

Gdy zawartość zupy będzie gotowa, dodaj do niej drobno posiekany koperek lub inne wybrane warzywa. Doprowadzić do wrzenia. Wyłącz ogień. Pozwól mu parzyć pod pokrywką przez kilka minut.

Krok 7

Zupę podawać na gorąco, jako dressing użyć kwaśnej śmietany lub majonezu. Do zupy świetnie nadają się również kromki chleba żytniego, smażone na oleju roślinnym z dodatkiem czosnku.

Zalecana: