Buraki są częstym gościem na naszym stole. To zdrowe warzywo, które zawiera różne witaminy i minerały, z jego pomocą można usunąć toksyny i toksyny z organizmu. Zawiera taki pierwiastek, przydatny dla młodej skóry i zdrowych kości, jak kwarc. Gotowane, a zwłaszcza pieczone buraki, zachowują swoje główne korzystne właściwości i właściwości. Zawarta w nim betaina nie ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej. Do każdego dania: sałatek, zup puree i carpaccio można upiec buraki w domu.
Instrukcje
Krok 1
Buraki średniej wielkości opłukać, odciąć ogony, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym lub serwetką.
Krok 2
Każde warzywo korzeniowe ciasno zawinąć w folię i zrobić w nim kilka dziurek wykałaczką.
Krok 3
Połóż warstwę grubej soli na małej blasze do pieczenia i połóż na niej buraki. Rozgrzej piekarnik, włóż do niego blachę do pieczenia z burakami i piecz przez półtorej godziny w temperaturze 220 ° C.
Krok 4
Wyłącz piekarnik, zostaw buraki do ostygnięcia w środku, odstaw na około 30 minut, po czym są gotowe do użycia i możesz z nich zrobić różne potrawy.
