Gulasz ziemniaczany z kurczaka to pyszne i satysfakcjonujące danie, które pasuje do każdego stołu.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki 6 szt.
- - podudzie z kurczaka 5 szt.
- - cebula 1 szt.
- - marchewki 1 szt.
- - pomidor 1 szt.
- - pasta pomidorowa 1 łyżka stołowa
- - suszony koperek 1 łyżeczka
- - zmielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki.
- - 1 ząbek czosnku
- - sól 1 łyżeczka
- - liście laurowe 3 szt.
- - woda 2 łyżki.
- - zielenie do smaku
Instrukcje
Krok 1
Najpierw weź cebulę i pokrój ją w półpierścienie na desce do krojenia.
Krok 2
Następnie bierzemy ziemniaki, również obieramy i kroimy w kostkę. Najważniejsze, żeby nie być zbyt małym.
Krok 3
Marchewki są również lepiej pokrojone w ćwiartki, większe. Nada wyjątkowy smak i bardzo bogaty kolor.
Krok 4
Pokrój pomidora na półpierścienie. Zachowaj cały miąższ, aby nadać potrawie soczystość.
Krok 5
Myjemy golenie pod bieżącą wodą. Wkładamy go do rondla lub kociołka. Na wierzch ułożyć ziemniaki, cebulę, marchew, pomidory, wszystkie przyprawy określone w składnikach. Wszystko to napełniamy dwiema szklankami wody, aby poziom wody był o 2-3 palce wyższy.
Krok 6
Postaw na małym ogniu pod pokrywką i gotuj przez około 30-40 minut do miękkości. Następnie kładziemy go na talerzu i dekorujemy ziołami. Można podawać z majonezem lub kwaśną śmietaną. Ziemniaki są gotowe.
