Duszone ziemniaki z kapustą są powszechnym posiłkiem dietetycznym. Robienie tego w domu to nic wielkiego! Czas gotowania zajmuje około 30 minut, co pozwala zaoszczędzić sporo czasu.
Czy to jest to konieczne
- - olej roślinny 15 g;
- - ziemniaki 0,5 kg;
- - kapusta kiszona 200 g;
- - pasta pomidorowa 2 łyżki. łyżki;
- - sól i przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę o wymiarach około 1,5x2 cm Osusz ziemniaki ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody. Rozgrzej olej roślinny na patelni i zacznij smażyć ziemniaki. Smażyć około 5-7 minut na złoty kolor.
Krok 2
W tym czasie należy drobno posiekać cebulę i dodać do patelni.
Krok 3
Podczas smażenia naszych ziemniaków i cebuli bierzemy kiszoną kapustę. Wyciskamy go z soku i dodajemy na patelnię do ziemniaków. Trzeba wszystko wymieszać i dalej smażyć na średnim ogniu.
Krok 4
Po 3-5 minutach dodaj koncentrat pomidorowy, sól i przyprawy do smaku i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przegotowaną wodę, aby warzywa były nią całkowicie pokryte. Zmniejsz ciepło i przykryj. Dusić przez około 10-15 minut. Musisz sprawdzić gotowość do ziemniaków - powinny stać się miękkie.
