Dziś w przepisach kulinarnych można znaleźć ogromną liczbę przepisów na przygotowanie omletu. Ale najprostszym i najsmaczniejszym z nich pozostaje zwykły omlet z mlekiem na patelni. Nawet początkująca gospodyni może go prawidłowo ugotować.
Czy to jest to konieczne
- - 3 jajka;
- - 150 mililitrów mleka;
- - sól, pieprz do smaku;
- - olej słonecznikowy do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Wbij jajka do wygodnej miski, a następnie zalej je mlekiem, dodaj sól i ulubione przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj i ubij.
Krok 2
Podgrzej patelnię dowolnym olejem roślinnym (możesz wziąć nie tylko zwykły olej słonecznikowy, ale także oliwę z oliwek lub inny), a następnie delikatnie wlej na nią powstałą mieszankę mleka jajecznego. Bardzo ważne jest wtedy, aby natychmiast zamknąć patelnię pokrywką. W przeciwnym razie omlet nie wyrośnie i będzie wyglądał jak nieapetyczny cienki naleśnik. To proste danie przygotowuje się bardzo szybko. Danie będzie gotowe za około 10-12 minut. Omlet powinien być puszysty i przewiewny.
Krok 3
W razie potrzeby smak omletu można poprawić i urozmaicić. Na przykład dodaj do niego warzywa, kurczaka, szynkę i inne składniki. Można je dodać na patelnię przed wlaniem jajek i mleka na wierzch lub do samej mieszanki. Czerwona papryka, cebula, pomidory i brokuły dobrze komponują się z omletem. Udekoruj gotowe danie ziołami na wierzchu. Podawać na gorąco.
