Omlet to jedno z najprostszych dań. Jest łatwy w przygotowaniu i możesz dodać dowolne składniki. Przygotowując puszystego omleta wybierz formę o mniejszej średnicy i wysokich krawędziach, gotowa mieszanka powinna wypełnić formę w 2/3.
Czy to jest to konieczne
-
- 10 jajek
- 0,5 litra mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- olej do pleśni
Instrukcje
Krok 1
Oddziel żółtka od białek.
Krok 2
Pokonaj żółtka.
Krok 3
Kontynuując ubijanie, dodaj mleko, sól i mąkę.
Krok 4
Białka ubić na gęstą pianę.
Krok 5
Starannie łączymy białka z żółtkami.
Krok 6
Wlej omlet do natłuszczonego naczynia i wstaw do piekarnika.
Krok 7
Gotuj w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut.
Krok 8
Gotowy omlet lekko schłodzić, pokroić na porcje i podawać z warzywami i ziołami.