Dania ziemniaczane są pyszne. Praktyka pokazała jednak, że nie każdy potrafi ugotować pyszne chrupiące ziemniaki. Jest tylko kilka zaleceń, wiedząc, które takie ziemniaki można ugotować smaczniej niż w McDonald's.
Czy to jest to konieczne
-
- 3 duże bulwy ziemniaka,
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i umyj ziemniaki, aż będą błyszczące. Pokrój w kostkę. Lepiej, jeśli mają tę samą grubość. Następnie wypłucz ziemniaki pod bieżącą wodą, aby zmyć nadmiar skrobi. A co najważniejsze, wysusz go ręcznikiem waflowym. Należy to zrobić ostrożnie, aby kawałki się nie złamały.
Krok 2
Umieść ziemniaki na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym. Potrząśnij patelnią, aby równomiernie rozprowadzić ćwiartki ziemniaków na patelni. I nie będzie rozpryskiwania. Zapewni to pyszną chrupiącą skórkę.
Krok 3
Zostaw ziemniaki w spokoju, aż plastry zaczną się rumienić. Oznacza to, że po 5 minutach podnieś jeden z plastrów widelcem lub łopatką, spójrz na stopień rumienia. Jeśli osiągnął pożądany rezultat, odwróć go.
Krok 4
Wszystko wymieszaj. Łowiąc gotowe chipsy, należy spróbować zrobić szklankę olejową. Sól i chrup na zdrowie. Ale to jedzenie jest najprawdopodobniej szkodliwe. Ponieważ w takim naczyniu nie ma nic przydatnego. Jeśli smacznie nie znaczy zdrowo.
Krok 5
Pamiętaj, że olej w głębokim tłuszczu nie powinien się palić, nie powinien palić i nie powinieneś używać go w kółko. Jest rakotwórczy. Jeśli jednak to zignorujesz, spodoba ci się ten posiłek.
