Połamane kawałki wieprzowiny z ananasem, zapiekane pod pachnącym serem, są bardzo smaczne. Kotlety ananasowe przygotowywane są bardzo szybko, każdy sobie z tym poradzi. Oczywiście musisz uważać na mięso w piekarniku, aby go nie wysuszyć, wtedy kotlety okażą się pachnące i soczyste.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - 1 kg wieprzowiny;
- - 340 g ananasa w puszkach;
- - 300 g twardego sera;
- - 1 słodką cebulę jałtańską;
- - 3 łyżki. łyżki kukurydzy w puszkach;
- - sól, czarny pieprz, olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój mięso na kawałki o grubości 2 cm, przykryj stół folią spożywczą, połóż na nim kawałek mięsa, przykryj folią spożywczą na wierzchu, odbij z obu stron. Mięso doprawić pieprzem i solą do smaku.
Krok 2
Ananasa z puszki pokroić w plastry. Cebulę posiekać, dodać do ananasa, dodać kukurydzę i wymieszać.
Krok 3
Posmaruj pergamin olejem roślinnym i ułóż na wierzchu kawałki wieprzowiny. Umieść nadzienie na wierzchu kotletów, równomiernie je rozprowadzając.
Krok 4
Posyp tartym serem. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, gotuj przez 30 minut w 200 stopniach.
Krok 5
Gotowe kotlety schabowe układamy na półmisku, wokół ładnie układamy nadzienie ananasowe. Podawać na gorąco.
