Czasem nie ma mowy, żeby wyjść na łono natury lub pójść do restauracji na pysznego grilla. Współczesne gospodynie domowe znalazły wyjście - kebaby w piekarniku. Proces przygotowania takich dań jest prosty, a rezultatem jest pyszny i satysfakcjonujący obiad.
Czy to jest to konieczne
- - piekarnik z funkcją grilla;
- - szaszłyki;
- - wieprzowina (karkówka) 1 kg;
- - pomidorki koktajlowe 250 g;
- - cebula 2 szt.;
- - cytryna 0,5 szt.;
- - sos sojowy 50 ml;
- - ocet jabłkowy 20 ml;
- - olej roślinny 50 ml;
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Mięso należy pokroić na małe porcje, około 3, 5 * 4 cm, cebulę również kroimy na duże kawałki. Włożyć wieprzowinę i cebulę do miski do peklowania i wymieszać. Następnie dodaj sok z cytryny, mielony pieprz, olej roślinny i ocet jabłkowy. Wymieszać, przykryć szczelną pokrywką i pozostawić do marynowania na 1,5-2 godziny.
Krok 2
Szaszłyki namoczyć w wodzie. Pomidory umyć w zimnej wodzie i usunąć szypułkę. Następnie posolić mięso, wymieszać i zacząć nawlekać na szaszłyki. Na przemian kawałek mięsa z pomidorem. Gdy szaszłyki są gotowe, wysyłamy je do piekarnika i włączamy tryb „grill”.
Krok 3
Na pewno zmierzymy czas. Gotujemy kebaby przez 8 minut z jednej strony, następnie odwracamy i smażymy przez 7 minut z drugiej strony. Teraz kebab jest gotowy, możesz go podać na stole!
