Jeśli chcesz ugotować niezwykłą i wykwintną kolację, ale jednocześnie chcesz, aby była zdrowa, ugotuj łososia. Pieczona ryba, wzbogacona o aminokwasy i inne przydatne elementy, doskonale połączy użyteczność i wyrafinowanie. Ponadto przygotowanie dania nie zajmuje dużo czasu.
Czy to jest to konieczne
- - tusza świeżo mrożonego łososia;
- - 1 jajko;
- - 4 łyżki. łyżki soku z cytryny;
- - 1 łyżeczka musztardy;
- - 1 łyżka. łyżka masła;
- - 0,5 łyżeczki oleju roślinnego;
- - 1 pęczek zieleniny;
- - sól, pieprz, kardamon i rozmaryn do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Po rozmrożeniu ryb - dokładnie spłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Przygotowany kawałek ryby natrzeć przyprawami, a następnie obficie polać sokiem z cytryny. Zawiń w pergamin lub folię. Włóż rybę do naczynia do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Krok 2
Podczas pieczenia ryby przygotuj sos. Ugotuj jajko, zetrzyj żółtko z musztardą. Wlej olej roślinny do tej mieszanki i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Opłucz i osusz warzywa, drobno posiekaj. Dodaj do mieszanki. W razie potrzeby dodaj śmietanę lub majonez. Po upieczeniu ryby połóż ją na talerzu i polej sosem.
