Proponuję jedną z opcji gotowania łososia z ziemniakami w piekarniku. Przepis na gotowanie pieczonego łososia z menu restauracji z pewnością przypadnie do gustu prawdziwym smakoszom.
Czy to jest to konieczne
- - jeden łosoś;
- -10 sztuk ziemniaków;
- - 1 cebula;
- - pieprz czarny mielony, sól, cukier do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Aby ugotować łososia w piekarniku, najpierw musisz go marynować. Rybę kroi się na porcje, naciera solą, cukrem i czarnym pieprzem. Tak przygotowanego łososia wstawiamy na kilka godzin do lodówki przed pieczeniem w piekarniku.
Krok 2
Ziemniaki należy obrać, pokroić nożem na talerze o grubości 1, 5 - 2 cm, po czym na przygotowaną blachę wylewa się olej roślinny i układa się ziemniaki. Łosoś pieczony w piekarniku według tego przepisu z ziemniakami okazuje się kruchy i soczysty.
Krok 3
Ziemniaki należy piec na małym ogniu na złoty kolor od spodu. Następnie plastik ziemniaczany jest odwracany, a na nim kładzie się kawałki łososia do pieczenia.
Krok 4
Z góry ryba pokryta jest cebulą pokrojoną w cienkie pierścienie. Łosoś piecze się w piekarniku z ziemniakami przez 20 minut. Podczas serwowania danie posypane jest ziołami.
