To danie przygotowywane jest w doniczkach. Bardzo nietypowy i ciekawy smak. Połączenie przypadnie do gustu miłośnikom egzotyki i eksperymentowania.
Czy to jest to konieczne
- - 120 g kuskusu
- - 1 cebula
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 cytryna
- - 400 g piersi z kurczaka
- - szczypta papryki
- - szczypta kurkumy
- - olej roślinny do smażenia
- - Sól
- - pieprz
- - garść orzechów
- - 150 g winogron
Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka opłukać, pokroić na małe równe kawałki. Włóż na patelnię skropioną olejem, usmaż.
Krok 2
Doprawić kurkumą i papryką podczas gotowania, wymieszać drewnianymi szpatułkami.
Krok 3
Drobno posiekaj cebulę, to samo zrób z czosnkiem. Dodaj czosnek i cebulę do kurczaka, gdy się zrumieni. Kontynuuj smażenie przez kolejne 1-2 minuty. Umieść to wszystko w doniczkach.
Krok 4
Zalewamy kuskus gorącą wodą przez 5 minut, mieszamy i dodajemy do garnków.
Krok 5
Cytrynę pokroić w krążki, posiekać, a następnie na suchej patelni usmażyć orzechy, ułożyć w garnkach, dodać winogrona.
Krok 6
Przygotuj bulion z kurczaka lub zwykłą wodę, dodaj do pozostałych produktów w doniczkach. Garnki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. Podawać na gorąco.
