Sałatka z kurczakiem z winogronami, kaparami i orzechami jest przygotowywana za pół godziny. Ponieważ gotowany kurczak, który był przechowywany w lodówce dłużej niż jeden dzień, wysycha, zalecamy gotowanie go tuż przed przygotowaniem tej sałatki.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - pierś z kurczaka - 400 g;
- - woda - 5 szklanek;
- - majonez - 1/3 szklanki;
- - jogurt naturalny - 1/3 szklanki;
- - winogrona czerwone, białe, zielone, czarne - po 1/4 szklanki;
- - orzechy pekan - 1/2 szklanki;
- - sól, kapary, musztarda Dijon, pieprz - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Piersi z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w kostkę.
Krok 2
Wymieszaj majonez z musztardą Dijon i jogurtem naturalnym.
Krok 3
Winogrona pokroić na połówki, dodać kurczaka, suszone kapary, orzechy pekan.
Krok 4
Dopraw mieszanką majonezową, dopraw pieprzem i solą do smaku. Sałatka z kurczakiem jest gotowa do podania!
