Dziś w sklepie można kupić wszystko w przystępnych cenach - mięso, kurczaka, świeże ryby. Dlatego konserwy rybne nie są wysoko cenione. Ale pozostają tak samo smaczne jak poprzednio. I nie dodaje się do nich chemii z soją, w przeciwieństwie do konserw mięsnych. Zupa rybna w puszkach pochodzi z lat 80-tych i 90-tych, w tamtych czasach konserwy rybne uważano za niemal przysmak i starano się nakarmić całą rodzinę, czyli dodawano je do różnych potraw jako składnik.
Czy to jest to konieczne
- - koperek;
- - liście laurowe - 5 szt;
- - Sól;
- - mała cebula - 1 szt.;
- - średnie ziemniaki - 5 szt.;
- - konserwy rybne - 1 puszka (250 g);
- - woda - 2 litry.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę drobno posiekać. Postaw garnek z wodą na ogniu, zagotuj i dodaj cebulę. Przykryj rondel pokrywką, zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Możesz zetrzeć marchewki do garnka, jeśli chcesz.
Krok 2
Gdy cebula się gotuje, obierz i umyj ziemniaki, pokrój w drobną kostkę. Włóż ziemniaki do rondla.
Krok 3
Podkręć ciepło do maksimum, gdy woda się zagotuje, zmniejsz do minimum. Gotuj ziemniaki do miękkości, około 12 minut.
Krok 4
Do zupy można dodać kaszę jaglaną, ryż lub makaron, wtedy danie będzie bardziej satysfakcjonujące. Rozbij rybę w słoiku widelcem najlepiej jak potrafisz. W rezultacie powinieneś otrzymać małe kawałki. Wybierz twarde, duże kości z ryb. Dodaj kawałki ryb do bulionu.
Krok 5
Włóż liść laurowy, sól. Gotuj przez minutę, wyłącz ogień i odstaw zupę na 5 minut. Podając na stół zupę rybną w puszkach, dodaj drobno posiekany koperek na talerz.
