Pieczone żeberka wieprzowe mają szereg zalet: są bardzo łatwe do ugotowania i niezwykle smaczne. Z minusów można wymienić tylko dwie rzeczy, po pierwsze, taka uczta jest wystarczająco wysokokaloryczna, a po drugie, aby żeberka stały się miękkie i miękkie, należy je piec w piekarniku przez dwie godziny.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg żeberek wieprzowych;
- - 4 łyżki. łyżki musztardy;
- - ketchup „Bułgarski z papryką”;
- - 3 ząbki czosnku;
- - przyprawa „Mieszanka pieprzowa”.
Instrukcje
Krok 1
Powinieneś zacząć od zrobienia marynaty do żeberek wieprzowych. Aby to zrobić, włóż do jednej miski cztery łyżki musztardy, trzy łyżki keczupu, jedną łyżeczkę przyprawy i zmielony czosnek. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 2
Żeberka należy umyć i wysuszyć. Umieść je w formie lub na wyłożonej folią blasze do pieczenia tłuszczem do góry. Dopraw solą i posmaruj przygotowaną marynatę równomiernie ze wszystkich stron.
Krok 3
Przed włożeniem żeberek do piekarnika wlej do formy szklankę przegotowanej wody. Żeberka wieprzowe trzeba piec w temperaturze 160 ° C przez półtorej godziny. A co najważniejsze, nie zapomnij o częstszym podlewaniu żeber sokiem, który uwalniają podczas gotowania.
Krok 4
To wszystko, żeberka są gotowe! Aromat jest niesamowity, a smak „po prostu lizać palce”. Koniecznie spróbuj - nie pożałujesz.
