Te nadziewane naleśniki to świetna uczta z lub bez!
Czy to jest to konieczne
- Naleśniki:
- - 9 łyżek. ze zjeżdżalnią;
- - 2 jajka;
- - 3 łyżki. Sahara;
- - szczypta waniliny;
- - szczypta sody oczyszczonej;
- - 600 ml ciepłego mleka;
- - 3 łyżki. olej roślinny.
- Nadzienie twarogowe:
- - 400 g twarogu;
- - 2 jajka;
- - 8 łyżek. Sahara;
- - 2 łyżki stołowe. cukier waniliowy.
Instrukcje
Krok 1
Gotowanie naleśników. Aby to zrobić, ubij jajka z dodatkiem ciepłego mleka trzepaczką, aż będą gładkie, unikając piany.
Krok 2
Dodaj cukier, wanilinę i ponownie ubij.
Krok 3
Przesiej mąkę i sodę do płynnych składników i ponownie ubij do uzyskania gładkości, aby wszystkie grudki mąki całkowicie się rozpuściły. W razie potrzeby przecedzić ciasto przez sito.
Krok 4
Dodaj olej i ponownie dobrze wymieszaj. Odstawić ciasto na około pół godziny w temperaturze pokojowej.
Krok 5
Smaż naleśniki w zwykły sposób na nieco wyższym ogniu. W razie potrzeby posmaruj każdy naleśnik roztopionym masłem. Niech gotowe naleśniki lekko ostygną.
Krok 6
Gdy naleśniki stygną, przygotuj nadzienie twarogowe. Aby to zrobić, zmiel wszystkie składniki za pomocą robota kuchennego lub widelca na jednorodną masę.
Krok 7
Napełnij każdy naleśnik nadzieniem i zawiń w kopertę. Smażyć każdy przez kilka minut z każdej strony na gorącej patelni w mieszaninie masła i oleju roślinnego. Możesz też upiec naleśniki w piekarniku: w tym celu układamy je w postaci natłuszczonej w jednej warstwie i wysyłamy na około kwadrans w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Krok 8
Podawać na gorąco lub lekko schłodzone, jeśli nie lubisz gorącego twarogu. Świetne z miodem!
