Delikatne, zwiewne babeczki nadziewane gotowanym skondensowanym mlekiem staną się nie lada gratką dla łasuchów!
Czy to jest to konieczne
- Na 6 babeczek:
- - 3 średnie jajka;
- - 0, 5 łyżek. Sahara;
- - 100 g masła;
- - 0,75 ct. mleko;
- - 1 łyżeczka polepszacz mąki;
- - 1, 5 art. mąka;
- - 190 g gotowanego mleka skondensowanego;
- - garść posiekanych orzechów lub płatków migdałów do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Z góry wyjmujemy olej z lodówki - powinien zmięknąć. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Krok 2
Ubij mikserem z masłem i cukrem na puszystą masę. Wbij jajka, wymieszaj do uzyskania gładkości, a następnie dodaj mleko.
Krok 3
Przesiej mąkę z polepszaczem mąki. Wymieszać suche składniki z płynnymi składnikami, szybko zagnieść ciasto o średniej konsystencji.
Krok 4
Nasmaruj formy do pieczenia olejem. Jeśli użyjesz silikonu, wystarczy zwilżyć je wodą, aby gotowe produkty się nie przykleiły. Wypełniamy formularz o jedną trzecią, a następnie kładziemy na środku łyżkę skondensowanego mleka, na wierzchu - kolejną łyżkę ciasta (jedna czwarta formy powinna pozostać wolna). Udekoruj orzechami i wstaw do piekarnika na 25 minut. Schładzamy w formie i dopiero potem ją wyjmujemy. Smacznego!
