Makaron Spaghetti to świetne pożywne danie na śniadanie, lunch lub kolację. Proces gotowania spaghetti ma wiele osobliwości.
Spaghetti jest wytwarzane z pszenicy durum. Ten produkt różni się od makaronu długością. Średnia długość spaghetti wynosi od 30 do 35 cm Długie spaghetti może być kilku rodzajów: spaghetti, bucatini, fettuccine, regenetta, trenetta i wiele innych.
Proces gotowania spaghetti
Spaghetti należy gotować w dużej ilości wody. Dzięki temu są smaczne i jędrne. Sto gramów spaghetti wymaga co najmniej jednego litra wody. Wlej wodę do rondla, ustaw na dużym ogniu i zagotuj. Pamiętaj, aby posolić wodę. Zużycie jest następujące: na 1 litr wody 1 łyżeczka. sól bez zjeżdżalni. Gdy woda się zagotuje, wlej spaghetti do rondla. Możesz je wstępnie przełamać na dwie części, jeśli są za długie.
Lub zrób to: włóż spaghetti do rondla, a po minucie dociśnij je. Spowoduje to całkowite zanurzenie spaghetti w wodzie. Teraz zmniejsz ogień do średniego: woda powinna się gotować, ale nie pienić się. Spaghetti gotuje się zawsze bez pokrywki. Zamieszaj trzy minuty po zanurzeniu spaghetti w wodzie. Po 7 minutach można skosztować produktu lub nakłuć go nożem. Gotowe spaghetti łatwo przekłuć, a pośrodku nie mają niegotowanego rdzenia. Danie będzie gotowe za 10-12 minut.
Jeśli ugotujesz włoskie spaghetti, będą gotowe dokładnie w 12 minut. Zmierz to dokładnie: wtedy gotowość można pominąć. Po ugotowaniu włóż spaghetti do durszlaka. Woda powinna spłynąć. Aby to zrobić, możesz trochę potrząsnąć durszlakiem. Podawać na gorąco.
Przydatne porady
Spaghetti ma charakterystyczną cechę: po ugotowaniu zwiększa się 3 razy. Dlatego do przygotowania dwóch porcji spaghetti potrzeba 100 gramów produktu. W związku z tym cztery porcje będą wymagały 200 gramów i tak dalej.
Aby spaghetti nie sklejało się podczas gotowania, dodaj 1 łyżkę stołową do wody. olej słonecznikowy. Pamiętaj, aby podczas gotowania zamieszać spaghetti, w przeciwnym razie może przykleić się do dna garnka. Konkretny czas gotowania może być wskazany na opakowaniu. Zawsze zwracaj na to uwagę.
Umyj spaghetti w wodzie, jeśli jest rozgotowane. Jeśli planujesz użyć spaghetti w innych potrawach, gotuj tylko do połowy.
Rozgrzej talerze, na których ułożysz gotowe spaghetti. Dzięki temu danie nie ostygnie przez długi czas. Spaghetti zwykle podaje się z sosami: serowym, pomidorowym, bolońskim, carbonara, czosnkowym. Dodatkowo gotowe spaghetti można doprawić oliwą lub masłem.
