Makaron faszerowany to ciekawa przystawka, która w zasadzie jest tylko talerzem małych porcji dania głównego. Wystarczy włożyć do ust apetyczną muszelkę z mięsem mielonym lub tubę z twarogiem, zalewając ją pysznym sosem. A gotowanie makaronu z nadzieniem w multicookerze znacznie upraszcza pracę gospodyni i oszczędza jej czas.
Olbrzymie Muszle - Nadziewany Makaron w Multicookerze
Składniki:
Na danie główne:
- 250 g dużego makaronu z muszli conchiglioni;
- 150 g wołowiny;
- 100-150 g wieprzowiny;
- 1 marchewka;
- 1 cebula;
- szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- 0,5 łyżeczki Sól;
- 2 łyżki stołowe. Keczup;
- olej roślinny;
Na sos:
- 1 łyżka. mleko;
- 40 g twardego sera;
- 2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana.
Wołowinę i wieprzowinę dokładnie umyć, odciąć ścięgna i folie i pokroić w kostkę. Przełóż mięso przez maszynkę do mięsa i wymieszaj mięso mielone z pieprzem i solą. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i podgrzej ją w trybie pieczenia. Przełóż tam wszystkie przygotowane składniki, zalej je keczupem i smaż przez 15 minut z otwartą pokrywką.
Marchewki występują w przepisie wyłącznie ze względów estetycznych. Zamiast tego możesz użyć jasnej papryki.
Weź suche muszle i delikatnie napełnij je przygotowanym nadzieniem za pomocą łyżki deserowej. Umieść nadziewany makaron otworem do góry w pojemniku multicooker. Podgrzej mleko, rozpuść w nim starty ser, trochę ostudź i wymieszaj ze śmietaną. Polej tym sosem conciglioni i piecz je przez godzinę w tym samym trybie.
Roladki deserowe: słodki przepis na nadziewany makaron w powolnej kuchence
Składniki:
Na danie główne:
- 10 dużych makaronów cannelloni;
- 150 g miękkiego twarogu;
- garść rodzynek;
- 1 jajko kurze;
- 3 łyżki. Sahara;
- 50 ml mleka;
- olej roślinny;
Na sos:
- 150 ml mleka;
- 2-3 łyżki stołowe. Sahara;
- szczypta cynamonu;
- 1 łyżeczka kakao w proszku;
- 1 łyżeczka skrobia.
Przeczytaj instrukcję przed przygotowaniem nadziewanych bułek. Jeśli widzisz tam pozycję lub „Brak wstępnego gotowania”, tj. „Nie jest potrzebne wstępne gotowanie” nie gotuj ich, ale zacznij natychmiast, w przeciwnym razie rozpadną się po upieczeniu.
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie przez 15 minut. Przygotuj słomki. Jeśli chcesz je ugotować, zagotuj wodę w rondlu, dodaj sól i zanurz w niej makaron na 2 minuty, a następnie wyłóż i ostudź. Twarożek ubić z jajkiem i cukrem trzepaczką lub mikserem na gładką masę i sypki produkt całkowicie się rozpuści. Wrzuć rodzynki do durszlaka, opłucz pod bieżącą wodą, włóż do masy twarogowej i wymieszaj.
Napełnij rurki i złóż do naczynia do pieczenia multicooker, naoliwionego olejem roślinnym. Skropić mlekiem i piec w Multi Cook w 180oC przez 40 minut. W międzyczasie przygotuj słodki sos, rozpuszczając cukier, cynamon i kakao we wrzącym mleku w rondelku i dodając skrobię namoczoną w niewielkiej ilości zimnej wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, gotuj przez 1,5 minuty i wyjmij z pieca. Cannelloni podzielić na miski wraz z sosem.
