A kto powiedział, że zima to nie czas na grilla? W prosty i szybki sposób przygotujesz pyszny i aromatyczny kebab w kuchence mikrofalowej o każdej porze roku!
Składniki:
- 350-400 gramów wieprzowiny;
- 12-15 pomidorków koktajlowych;
- 1 cukinia cukinia;
- 1 łyżeczka musztardy;
- 1 łyżka sosu sojowego;
- 50-60 ml majonezu;
- przyprawa do grilla;
- 1-2 łyżki płynnego dymu.
1. Najpierw musisz pokroić mięso na małe kawałki i marynować.
2. Do marynaty połącz sos sojowy, musztardę, majonez, płynny dym i przyprawy. Możesz nie dodawać soli lub tylko trochę.
3. Mięso włożyć do miski z marynatą i odstawić na 30-60 minut. Możesz od czasu do czasu mieszać, aby każdy kawałek mięsa namoczyć w marynacie.
4. Umyj i posiekaj cukinię i pomidory. Wiśnię przekroić na pół, a cukinię w plastry (cukinii nie trzeba obierać).
5. Na drewnianych szaszłykach należy posiekać kawałki mięsa, na przemian z posiekaną cukinią i pomidorami.
6. Następnie szaszłyki z kebabami należy położyć na talerzu i wstawić do mikrofalówki na 20 minut przy maksymalnej mocy.
Zaskocz rodzinę i przyjaciół pachnącym i soczystym domowym grillem wieprzowym z warzywami. Taki szaszłyk można ugotować nawet w najcięższe mrozy bez wychodzenia z domu.
