Ryż z kalafiorem to pyszne i pożywne danie. Może być podawane jako danie główne na lunch lub jako samodzielne danie na kolację.
Czy to jest to konieczne
1 szklanka ryżu, 150 g kalafiora, 100 ml mleka, 1 łyżka mąki, 1 łyżka masła, 2 łyżki śmietany, sól i przyprawy do smaku
Instrukcje
Krok 1
Ryż zalać zimną wodą, posolić, zagotować i gotować 20-25 minut na małym ogniu.
Krok 2
Rozłóż kalafior na kwiatostany, zalej wodą i gotuj na patelni przez 20 minut.
Krok 3
Roztop masło na patelni na małym ogniu, dodaj mąkę i wymieszaj.
Krok 4
Do mieszanki masła z mąką dodać śmietanę i dobrze wymieszać.
Krok 5
Gdy sos zgęstnieje, dopraw solą i zdejmij z ognia.
Krok 6
Wymieszaj ryż, kalafior i sos, dodaj sól i przyprawy. Paruj przez około minutę. Podawać na gorąco.
