Mięso z indyka to pyszne jedzenie dietetyczne. Zawiera wiele substancji i witamin niezbędnych dla organizmu, łatwo się wchłania i zawiera mało cholesterolu, dlatego każde danie z indyka jest niezwykle przydatne. Smak i aromat mięsa z indyka wspaniale dopełniają grzyby. Spróbuj fileta z indyka z pieczarkami w kremowym sosie, który pasuje do prawie każdego dodatku.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g fileta z indyka
- - 1 łodyga pora (lub 2 główki cebuli)
- - 300 g pieczarek
- - 200 g śmietany (lub 150 g kwaśnej śmietany)
- - olej roślinny
- - pęczek koperku
Instrukcje
Krok 1
Filet z indyka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem i smażyć na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.
Krok 2
Pokrój białą część pora i włóż ją na osobną patelnię z olejem roślinnym. Smaż cebulę, aż będzie przezroczysta. W tym czasie pokrój grzyby w plasterki i dodaj do cebuli. Smażyć, aż sok grzybowy się zagotuje.
Krok 3
Połącz pieczone pieczarki i mięso z indyka.
Krok 4
Wlej śmietankę na patelnię. Jeśli używasz śmietany, przed dodaniem rozcieńcz ją w wodzie do stanu płynnego.
Krok 5
Posiekaj koperek i dodaj do mieszanki. Smakuj sól, w razie potrzeby dodaj. Mięso dusić na małym ogniu przez 10-15 minut, do miękkości.
