W okresie jesienno-zimowym suszone owoce zastępują świeże i soczyste owoce. Zachowują wszystkie zalety dojrzałych owoców, wszystkie witaminy i minerały. W okresie choroby suszone owoce pomogą wzmocnić układ odpornościowy, złagodzić zmęczenie i rozweselić. Ponadto suszone owoce mogą całkowicie zastąpić dla Ciebie słodycze, bez dodawania dodatkowych centymetrów w talii.
Instrukcje
Krok 1
Najbardziej znanym i ulubionym suszem są rodzynki. Rodzynki pozyskiwane są z winogron i zawierają wiele witamin. Są to witaminy A, C, B1, B2, B5, B6. Wśród pierwiastków śladowych w rodzynkach są bor, żelazo, magnez, potas i fosfor. Rodzynki słyną ze zdolności do wzmacniania układu nerwowego i snu. Dzieje się tak za sprawą dużej zawartości witamin z grupy B. Garść rodzynek wieczorem rozładuje napięcie nerwowe i ukoi po ciężkim dniu. Rodzynki pomagają również w anemii, zapobiegają chorobom nerek i serca. Kobietom w ciąży zaleca się spożywanie rodzynek w przypadku rozpoznania niedokrwistości. Te jagody zwiększają poziom hemoglobiny we krwi i normalizują ciśnienie krwi. Kwas oleanolowy w rodzynkach pomaga zwalczać bakterie w jamie ustnej. Dlatego może być stosowany przy chorobach dziąseł, bólu gardła, kaszlu, zapaleniu płuc. Rodzynki są najczęściej używane w wypiekach lub kompotach.
Krok 2
Suszone morele uzyskuje się poprzez suszenie moreli. Ten suszony owoc jest dobry dla naszego organizmu na przeziębienia. W suszonych morelach jest kilka witamin, głównie witaminy C i A. Ale bogactwo pierwiastków śladowych jest zaskakujące: są to magnez, potas, fosfor, żelazo. A także kwasy organiczne i pektyny, które usuwają z organizmu toksyny i metale ciężkie. Przy stałym stosowaniu suszonych moreli można uniknąć niedrożności naczyń krwionośnych, braku żelaza w organizmie, chorób serca i żołądka. Suszone morele pomagają zachować młodą i napiętą skórę, a włosy bujne i mocne. Osłabia jelita, więc nie należy go spożywać za dużo. Najczęściej dodawany jest do wypieków, mięsa, płatków zbożowych czy kaszek mlecznych. Chleb będzie również smaczny, jeśli dodasz do niego posiekane suszone morele.
Krok 3
Suszone śliwki nie są chyba najbardziej ulubionymi suszonymi owocami wśród ludności kraju. Ze względu na silne działanie przeczyszczające, unika się go w niewielkim stopniu. Ale suszone jagody śliwkowe są dobre dla naszego organizmu. Posiadają silne właściwości antybakteryjne, pomagając pozbyć się bakterii z jamy ustnej. Suszone śliwki pomogą wzmocnić odporność, ponieważ są bogate w przeciwutleniacze. Suszone śliwki są bogate w żelazo, więc są dobre na anemię. Te jagody zawierają dużo substancji balastowych, które oczyszczają jelita z toksyn. Kilka jagód dziennie wystarczy na choroby przewodu pokarmowego. Suszone śliwki są również korzystne w diecie. Normalizuje przemianę materii i delikatnie oczyszcza jelita.
Krok 4
Wiele osób widziało figi tylko na zdjęciach, ponieważ rzadko przynosi się je świeże. Ten produkt jest nietrwały, a najczęściej używamy go w postaci suszonych owoców. Suszone figi zawierają pektyny, zdrowe cukry i błonnik. Figi są bogate w potas, który pomaga przy chorobach serca. Figi są również przydatne przy problemach z ciśnieniem krwi, naczyniami krwionośnymi, tarczycą. Spożywając figi regularnie, pozbędziesz się zmęczenia, przepracowania i złego samopoczucia. Jego wysoka kaloryczność pomoże Ci nabrać sił po pracy.
Krok 5
Daktyle są tak bogate w różne witaminy i minerały, że po prostu nie sposób wymienić ich wszystkich. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę E, A, a także wapń, potas, cynk, fosfor, żelazo i inne. Zawierają aminokwasy, których nie ma w innych owocach. Daty są kaloryczne, więc nie można z nimi „budować”. Ze względu na wysoką zawartość potasu wspomagają pracę serca, nerek i wątroby; normalizują mikroflorę w jelitach, pomagają w anemii i kaszlu, wzmacniają układ odpornościowy. Konsekwentnie spożywane daktyle zmniejszają ryzyko raka, a także utrzymują poziom cukru we krwi. Daty są profilaktyką stanów depresyjnych, dlatego będą szczególnie przydatne dla młodych matek i nadpobudliwych dzieci. Jagody palmy daktylowej działają hipnotycznie i pomagają w bezsenności, ale jednocześnie tonizują i pomagają się obudzić.
