Śniadanie jajeczne jest bardzo tradycyjne. Tradycyjnie to danie przygotowuje się przez rozbicie jajka na tosty. Ale ten przepis został nieco ulepszony, co niewątpliwie dodaje potrawie pikanterii.
Czy to jest to konieczne
- - biały chleb tostowy 2 kromki
- - ser solony 30 gram
- - 3 jajka kurze
- - pół szklanki mleka
- - oliwki 4 sztuki
- - Sól
- - pieprz mielony
- - Pietruszka
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie bazy pod francuskie tosty. W tym celu za pomocą trzepaczki ubija się mleko i jajko, a do mieszanki dodaje się sól i pieprz.
Krok 2
Okrągłe otwory są wykonane w kromkach chleba ze szklanką. Możesz również wycinać dziurki za pomocą wykrojników do ciastek. W Walentynki już klasykiem stało się wycinanie dziur w chlebie w kształcie serc. Jednak nie tylko w święta można w ten sposób okazywać uczucia. Każdy przygotowany w ten sposób kawałek chleba jest szybko zanurzany z obu stron w przygotowanej wcześniej mieszance.
Krok 3
Podgrzej patelnię oliwą lub innym olejem roślinnym, rozgrzej ją na średnim ogniu i smaż jedną stronę chleba przez około 5 minut.
Krok 4
Odwróć chleb na patelnię i rozbij 1 jajko na każdy plasterek. Połóż pokrojone oliwki na środku tostów. Gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około 7 minut.
Krok 5
Gdy jajka i tosty usmażą się do pożądanej konsystencji, należy je posypać solą i pieprzem. Na wierzchu posyp również startym serem.
Krok 6
Grzanki układane są na talerzu i ozdobione gałązkami ziół. Resztę tostów można zjeść z serem.
