Ten przepis można wykorzystać do przygotowania obfitego i pysznego szybkiego śniadania. Włosi nazywają to danie frittata - omlet z szeroką gamą nadzień. Tutaj spaghetti służy jako nadzienie.
Czy to jest to konieczne
- Na 3 porcje:
- - jajka - 5 szt.;
- - mleko - 50 ml;
- - spaghetti - 200 g;
- - szynka - 40 g;
- - ser - 70 g;
- - sól, ostra papryka - do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Umieść spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj, aż będzie prawie ugotowane. Następnie wkładamy go do durszlaka. Do tego śniadania możesz użyć nie tylko świeżo ugotowanego spaghetti, ale na przykład makaronu, który zostawiłeś wieczorem, a także wszelkich innych gotowych dodatków - na przykład ziemniaków lub grzybów. Jeśli masz świeże warzywa, takie jak pomidory lub cukinia, to nadają się również do frittaty, gdy tylko trochę podsmażysz je na patelni.
Krok 2
Twardy ser pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce. Pokrój szynkę na małe paski. Jeśli nie masz szynki, to w porządku, to danie okazuje się bardzo smaczne nawet bez niej.
Krok 3
Wbij jajka do miski i mieszaj, aż będą gładkie. Dodaj sól, mielony pieprz i mleko.
Krok 4
Jajka wymieszać z szynką i serem.
Krok 5
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, a następnie włóż mały kawałek masła. Kiedy się rozpuści, włóż tam spaghetti. Powoli rozpalamy ogień.
Krok 6
Spaghetti wylać mieszanką jajeczną, równomiernie rozprowadzić w równej warstwie. Mieszanie jest opcjonalne. Przykryj i gotuj przez 5 minut, następnie delikatnie odwróć i usmaż z drugiej strony.
Krok 7
To szybkie śniadanie z jajek można również ugotować w piekarniku. Aby to zrobić, włóż mieszaninę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 7-10 minut, aż zgęstnieje.
