Lekkie, romantyczne śniadanie serwowane do łóżka to świetny początek walentynek. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś czegoś poważniejszego niż kupione w sklepie pierogi, kanapki i jajecznica, nie powinieneś rezygnować z zamiaru ugotowania czegoś takiego. Wśród przepisów kulinarnych są takie, z którymi poradzi sobie dziecko, a wszystko zakochane zdecydowanie powinno być w ich mocy.
Czy to jest to konieczne
- Kuskus z mandarynkami i miodem
- - 300 gramów błyskawicznego kuskusu;
- - 100 gramów pistacji;
- - ¼ łyżeczki mielonego cynamonu;
- - 8 mandarynek;
- - 1 łyżeczka masła;
- - 300 gramów świeżych malin;
- - 500 gramów gęstego jogurtu naturalnego
- Grzanki z czekoladą i orzechami
- - 4 plastry białej bułki tostowej;
- - 3 łyżki masła czekoladowego;
- - 1 duże jajko kurze;
- - 75 ml mleka;
- - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- - 1 łyżka cukru pudru;
- - 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych;
- - 1 łyżka masła;
- - cukier puder, świeże jagody (maliny, truskawki, jeżyny) i bita śmietana do podania.
Instrukcje
Krok 1
Kuskus z mandarynkami i miodem
Kuskus to produkt błyskawiczny. To danie nie zajmie Ci więcej niż 10 minut i będzie wymagało najbardziej podstawowych umiejętności kulinarnych. Jeśli wiesz, jak ugotować czajnik i pokroić owoce na plasterki nożem, nie krępuj się zabrać się do rzeczy - odniesiesz sukces.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 200C. Ułóż orzechy na blasze wyłożonej pergaminem i piecz przez około 5 minut, aż orzechy się zarumienią.
Krok 3
Kuskus i cynamon włożyć do rondla, skórkę zetrzeć z 2 mandarynkami i wycisnąć sok na kuskus. Dodaj masło, miód i 200 ml wrzącej wody. Przykryj i gotuj przez 3 minuty, następnie wyłącz ogień i pozostaw na kolejne 3 minuty pod przykryciem.
Krok 4
Pozostałe mandarynki pokroić w plastry, obrać. Gotowy kuskus ubić widelcem, dodając połowę prażonych orzechów, ułożyć na talerzu i udekorować plastrami mandarynki i malinami. Na środek ułożyć gęsty jogurt, skropić miodem i posyp całym daniem resztą orzechów.
Krok 5
Grzanki z czekoladą i orzechami
Grzanki to klasyka szybkiego śniadania. Jednym ruchem ręki można je szybko zamienić w danie godne podania na śniadanie ukochanej osobie w tym wyjątkowym dniu.
Krok 6
Odetnij skórkę z tostowej bułki, aby uzyskać cztery serca tej samej wielkości. Na 2 plastry posmarować grubo masłem czekoladowym, posypać orzechami i przykryć drugim plasterkiem.
Krok 7
W szerokiej misce wymieszaj jajko, mleko, ekstrakt waniliowy i cukier puder. Zanurz grzanki w mieszance mleka i jajek na 1-2 minuty. Posyp z jednej strony pozostałe pokruszone orzechy. Tak przygotowane grzanki można owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 1-2 godziny.
Krok 8
Rozgrzej masło na patelni, aż lekko się spieni. Smażyć grzanki z każdej strony na złoty kolor. Ułóż grzanki na talerzu do serwowania, posyp cukrem pudrem i podawaj ze śmietaną i świeżymi jagodami.
