Gorące, pożywne śniadanie to najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia. Dietetycy twierdzą, że to właśnie śniadania pełne pozwalają organizmowi naładować odpowiednią ilość energii na cały dzień oraz pomagają uniknąć przejadania się i szkodliwych przekąsek, które negatywnie wpływają na sylwetkę.
W celu przygotowania szybkiego, smacznego i zdrowego śniadania na ciepło zaleca się stosowanie sprawdzonych receptur, których przygotowanie potraw zajmie nie więcej niż 15 minut, nie wymagają użycia skomplikowanych składników, a efekt spodoba się zarówno osobom dorosłym. i dzieci.
Szybkie śniadanie składające się z gorących placków serowych może przygotować nawet początkująca gospodyni, która nie ma dużego doświadczenia w sztuce kulinarnej. Aby przygotować podpłomyki, potrzebujesz około 70-100 g dowolnego sera, który jest starty z małymi lub średnimi komórkami i mieszany z filiżanką kefiru. Do powstałej mieszaniny dodaje się około dwóch filiżanek mąki pszennej, pół łyżeczki soli i sody oraz łyżeczkę cukru pudru.
Dokładnie zagnieść ciasto, oprószyć ręce mąką i uformować małe kulki. Aby przygotować lekką wersję szybkiego śniadania na ciepło, kulki lekko spłaszcza się i smaży na patelni z rozgrzanym olejem. Bardziej satysfakcjonująca opcja śniadaniowa polega na dodaniu nadzienia: kulkę zwija się w małe ciasto, na środku którego układane są plastry kiełbasy, szynki, innego rodzaju sera, zieleniny. Krawędzie ciasta są szczypane i smażone na patelni.
Ważne jest, aby pamiętać, że podczas smażenia podpłomyków zwiększa się rozmiar, nie zaleca się umieszczania zbyt wielu półfabrykatów na patelni.
Grzanki serowe to równie szybka opcja na gorące śniadanie. Aby przygotować 5-6 grzanek, trzeba zetrzeć około 80 g sera, wymieszać z surowym jajkiem, solą i suszonymi ziołami. Powstałą mieszankę ostrożnie rozprowadza się na powierzchni kromek białego chleba, po czym grzanki umieszcza się na patelni z rozgrzanym masłem, rozłożoną stroną do dołu.
Nie martw się, że ser przyklei się do dna patelni – po chwili utworzy różową, apetyczną skórkę. Grzanki smażone są z obu stron i podawane na ciepło. Czas przygotowania porcji 6-8 grzanek zajmuje nie więcej niż 10-12 minut.
Innym przepisem na szybkie śniadanie, które nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, jest obecność ormiańskiego lawaszu. Lawasz kroi się na małe paski, na których układa się plastry szynki, kiełbasy, boczku, sera, po czym pasek składa się w mały prostokąt.
Każdy kawałek macza się w surowym jajku i smaży na odrobinie oleju. Lavash szybko staje się chrupiący, nabiera złotej, pięknej skórki.
