Szybkie sałatki są jak „magiczna różdżka” dla każdej gospodyni domowej. Przydadzą się, gdy nie da się przygotować skomplikowanych sałatek, a trzeba zadowolić bliskich pysznym i oryginalnym daniem. Prawie każda gospodyni domowa ma swoją własną szybką sałatkę. Przykładem może być ulubiona sałatka ze świeżych warzyw lub paluszków krabowych. Rozważ proste przepisy na sałatki, które pomogą gospodyni zaskoczyć jej bliskich.
Sałatka z krewetkami i pomidorami
To nie tylko pyszna, ale także niskokaloryczna sałatka. Użyty w potrawie dressing cytrynowy energetyzuje i orzeźwia. Warto również zauważyć, że jest to piękna sałatka z kolorowymi składnikami. Przygotowanie sałatki zajmie nie więcej niż 20 minut.
Składniki na sałatkę z krewetek:
- 200 g liści sałaty;
- 200 g pomidorków koktajlowych;
- 1 ogórek;
- 1 papryka;
- 200 g krewetek;
- Oliwa z oliwek;
- sos sojowy;
- 1 cytryna.
Przygotowanie
Weź dwa talerze: porcjowany i głęboki, na których zostanie przygotowana sałatka. Podziel sałatę na dwie części. Delikatnie umieść jedną część w kole na talerzu do serwowania, na którym będziesz podawać danie. Drugą część oderwij rękami i włóż do głębokiej miski.
Smażyć krewetki na patelni na oliwie z oliwek. Smażenie powinno mieć nie więcej niż 2 minusy z każdej strony. Następnie wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
Pokrój pomidory na ćwiartki. Paprykę przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w paski. Lepiej obrać ogórka, pokroić wzdłuż na trzy części, a następnie w poprzek na cienkie paski.
Dodaj wszystkie posiekane składniki i krewetki do głębokiej miski. Cytrynę przekroić na pół i sok z połowy wycisnąć do naczynia. Następnie dodaj trochę oleju i sosu sojowego do smaku. Umieść na talerzu do serwowania, wyśrodkuj i podawaj.
Możesz udekorować sałatkę, umieszczając kilka słomek papryki na środku zjeżdżalni.
Sałatka z czosnkiem i serem
Okazuje się, że jest to bardzo pachnąca i satysfakcjonująca sałatka. Świetnie nadaje się zarówno na niezobowiązującą kolację, jak i na uroczystą imprezę. Czas przygotowania sałatki to 15 minut.
Składniki na sałatkę czosnkowo-serową:
- 1 papryka;
- 300 g sera;
- 300 g szynki;
- 2 ząbki czosnku;
- 3 pomidory i ogórki;
- pęczek świeżych ziół;
- majonez lub jogurt naturalny do dressingu.
Przygotowanie
Dobrze umyj ogórki i pomidory i pokrój w kostkę. Podobnie pokrój kiełbasę lub szynkę w kostkę. Ser pokrój w cienkie plasterki lub zmiel. Obierz i posiekaj czosnek. Najlepiej użyć specjalnej prasy do czosnku. Paprykę pokroić na pół, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Dokładnie opłucz warzywa, osusz i posiekaj. Połącz wszystkie składniki w salaterce, dodaj majonez i wymieszaj. Solenie takiej sałatki nie jest wymagane. Udekoruj kilkoma gałązkami zieleni.
Sałatka jarzynowa w szklance
Piękna i jasna sałatka w szklance ozdobi świąteczny stół. Czas gotowania nie dłuższy niż 20 minut.
Składniki na jasną sałatkę w szklance:
- 100 g kapusty pekińskiej;
- sałata lodowa;
- słodka kukurydza w puszkach;
- 1 papryka;
- 1 ogórek;
- 150 g sera;
- zielona cebula i zioła do dekoracji;
- pęczek majonezu z rzodkwi.
Przygotowanie
Główną cechą tej sałatki jest to, że wszystkie składniki są stopniowo układane w szklance. Najpierw musisz przygotować szklane szklanki do sałatki. Umieść liście sałaty po bokach każdego.
Pokrój kapustę pekińską i ułóż pierwszą warstwę na dnie każdej szklanki. Ogórka pokroić w cienkie krążki i ułożyć na kapuście. Dobrze opłucz rzodkiewkę, usuń skórkę i pokrój w krążki. Połóż powstałe pierścienie na ogórku.
Ser pokrój w kostkę i ułóż na rzodkiewce. Posiekaj zieloną cebulę i posyp serem.
Dodaj trochę majonezu i łyżkę kukurydzy w puszkach. Pokrój paprykę w paski i ostrożnie ułóż na wierzchu kukurydzy. Danie jest gotowe, pozostaje udekorować gałązką świeżych ziół i podawać.
