Mus jagodowy to pyszna i zdrowa uczta. Zarówno dzieci, jak i dorośli lubią ten deser, a jego przygotowanie jest bardzo proste.
Czy to jest to konieczne
- 1 szklanka jagód
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kaszy manny
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj jagody, z których zrobisz mus. Mogą to być żurawina, maliny, truskawki, jagody. Alternatywnie możesz użyć mieszanki jagód lub owoców lub mrożonych składników. Muszą być posortowane i dobrze wypłukane. Jagody włożyć do rondla i dokładnie rozgnieść. Następnie dodaj jedną trzecią szklanki przegotowanej wody i przeciśnij mieszaninę przez gazę lub sito. Włóż sok do lodówki. Pozostałe jagody zalać 3 szklankami wody, podpalić i gotować przez 5 minut. Teraz ponownie odcedź. W powstałym bulionie, mieszając, stopniowo dodawaj kaszę mannę. Gotuj mieszaninę przez 20 minut.
Krok 2
Po zaparzeniu kaszy manny dodaj cukier granulowany. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Następnie dodaj sok, który wyciskałeś za pierwszym razem. Wszystko dokładnie ubij w blenderze lub rękoma trzepaczką, aż utworzy się gęsta piana. Mus jest gotowy, gdy masa podwoi swoją objętość. Teraz wlej do wazonów i wstaw do lodówki. Aby deser wyglądał jeszcze bardziej apetycznie, możesz go udekorować. Gałązka mięty, posiekana czekolada, cynamon lub całe jagody są idealne. Do musu można podawać zimne mleko.
