Ta niesamowicie smaczna i bardzo apetyczna przekąska z chleba pita i konserw rybnych jest przygotowywana zaskakująco szybko i łatwo. Najlepiej ugotować taką bułkę z sardynką, saury lub różowym łososiem, ale możesz użyć innej ryby według własnego gustu.
Czy to jest to konieczne
- 3 cienkie chlebki pita;
- 1 puszka konserw rybnych;
- 3 jajka kurze;
- 200 g twardego sera;
- 300 g majonezu;
- mała wiązka zieleniny koperkowej.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie jajek. Muszą być zanurzone w rondlu z wodą i ugotowane na gorącym piecu. Aby jajka były ugotowane na twardo, muszą gotować przez 8-10 minut. Następnie wyjmuje się je z rondla i zanurza w pojemniku z zimną wodą. Jak tylko jajka ostygną, należy usunąć z nich skorupki i zetrzeć je na tarce.
Krok 2
Otwórz rybę w puszkach i spróbuj usunąć prawie cały płyn. Następnie należy go posiekać prostym widelcem. W takim przypadku konieczne jest, aby kawałki były małe. Ser należy również posiekać na grubej tarce.
Krok 3
W wystarczająco głębokiej filiżance musisz umieścić wymaganą ilość majonezu (możesz użyć zarówno zakupionego, jak i domowego). Następnie musisz dokładnie spłukać koperek, poczekać, aż woda spłynie i drobno posiekać ostrym nożem. Dokładnie wymieszaj majonez i koperek.
Krok 4
Połóż 1 chleb pita na stole. Pokryj jego powierzchnię równą warstwą sosu koperkowo-majonezowego (użyj jednej trzeciej sosu).
Krok 5
Następnie połóż posiekaną rybę na majonezie. Spróbuj rozprowadzić rybę równomiernie na całej powierzchni chleba pita.
Krok 6
Na wierzchu pierwszego chleba pita ostrożnie połóż drugi. Jego powierzchnię należy również pokryć sosem, używając ½ części pozostałej masy. Następnie równomiernie posyp chleb pita posiekanymi jajkami.
Krok 7
Połóż trzeci chlebek pita na pierwszych dwóch, a także dokładnie pokryj całą powierzchnię pozostałym sosem. Na wierzchu posyp posiekanym serem.
Delikatnie, bez pośpiechu, zwiń chleb pita w jedną ciasną rolkę (dociśnij podczas składania).
Krok 8
Gotową rolkę należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny. Następnie pozostanie do pokrojenia na porcje.
