„Bita herbata” – tak tłumaczy się na rosyjski tradycyjny malezyjski napój teh tarik. Świetnie smakuje i pachnie. Dodatkowo bita herbata doskonale gasi pragnienie, przez co jest po prostu niezastąpiona w duszne dni.
Czy to jest to konieczne
- - woda - 250 ml;
- - Mleko skondensowane - 30 ml;
- - Czarna długa herbata - 2 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Ostrożnie otwórz puszkę mleka skondensowanego. Do małego rondla wlej 250 gramów wody i dodaj herbatę. Doprowadzić do wrzenia. Jeśli pijesz herbatę bez cukru, możesz dodać 1-2 goździki. Zdejmij z ognia i pozwól herbacie parzyć przez pięć minut.
Krok 2
Odcedź herbatę z małych kawałków i ubij blenderem. Dodaj 1-2 łyżki skondensowanego mleka. Ponownie dobrze ubij herbatę i natychmiast podawaj. Tradycyjnie napój ten pije się bez słodyczy, popijając powoli i ciesząc się smakiem.
Krok 3
Jeśli chcesz zrobić „bitą herbatę” według tradycyjnej receptury, będziesz musiał pominąć blender. Po zaparzeniu herbaty konieczne jest powolne i ostrożne przelewanie tego napoju z jednej filiżanki do drugiej. Lepiej poćwiczyć to w łazience.
