Morele i suszone morele. Jakie są ich podobieństwa i różnice? Jak wybrać wysokiej jakości suszone owoce i wykorzystać je w leczeniu różnych chorób?
Morela to uwielbiany przez wielu owoc. Oprócz dobrego smaku posiada dużą ilość witamin, minerałów, kwasów. Owoce słońca przydają się również w postaci suszonej - jako suszone morele i morele. Produkty te są często mylone nawet przez swoich wielkich fanów. W tym artykule dowiesz się, jaka jest różnica i jaki rodzaj suszonej moreli jest zdrowszy.
Suszone morele - słoneczne suszone owoce
W domu w Chinach ten rodzaj suszonej moreli jest mniej poszukiwany niż morela. Powodem jest brak nasion, które słynie również ze swoich dobroczynnych właściwości. Jest usuwany, a owoce importowane. Suszone morele można gotować na różne sposoby. Dojrzałe morele są myte, drylowane, umieszczane na świeżym powietrzu, aby owoce były wentylowane. To najbardziej budżetowa opcja, która nie wymaga użycia sprzętu AGD. Gotowanie suszonych moreli w specjalnej suszarce lub piekarniku zajmie znacznie mniej czasu. Ale w każdym razie dostajesz pachnący, zdrowy przysmak.
Tego samego nie można powiedzieć o produktach pozbawionych skrupułów kupców. Przygotowując owoce na sprzedaż, wielu używa składu chemicznego, który nadaje suszonym morelom bogaty pomarańczowy kolor. Dlatego przy wyborze owoców na rynku lub w sklepie należy wybrać suszone morele o szaro-pomarańczowym odcieniu. Tak, jest mniej atrakcyjny, ale nie zaszkodzi ciału.
Przed użyciem suszone owoce należy zalać wodą i pozostawić na 15 minut. W przypadku złapania barwionych owoców po namoczeniu i wypłukaniu stężenie barwników w nich zmniejszy się o połowę.
Suszone morele pomagają wzmocnić organizm, korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego, nerek, są często stosowane w medycynie ludowej. Jest przydatny w zapobieganiu zawałowi serca, udarowi. W 100 g suszonych moreli: 450 mg potasu, 5 g białka, 0,5 g tłuszczu, 20-25 g węglowodanów, 4 g błonnika i wiele innych przydatnych substancji.
Morela - magazyn witamin
W przeciwieństwie do moreli suszonych na płasko morele są okrągłe, brązowe i suszone z kością. Pod względem składu składników odżywczych są do siebie zbliżone. Uważa się jednak, że morele są jeszcze bogatsze w witaminy i minerały. Zaleca się go stosować nie tylko dietetykom, ale także innym lekarzom, jeśli pacjent cierpi na szereg schorzeń:
Słaby wzrok, Niedobór witamin, Migrena, · wysokie ciśnienie krwi, Niedokrwistość
problemy z krążeniem, Reumatyzm, Artretyzm, Artroza, Zaparcie, · Nerwica.
Ponadto działa moczopędnie i jest stosowany w profilaktyce rozwoju chorób onkologicznych. Często jest zawarty w złożonych dietach i programach dnia postu.
Kupując, powinieneś preferować twarde, suche owoce bez nalotu i plam. Bez względu na to, jak sprzedawca chwali suszony owoc, który jest mokry w dotyku, odrzuć. Jest to wskaźnik niewłaściwych warunków przechowywania lub obchodzenia się z nawilżaczami.
Owoców nigdy za dużo
Pomimo wszystkich podobieństw i różnic te suszone owoce są bardzo zdrowe. Dlatego są obecne w wielu przepisach dietetycznych, wykorzystywanych do przygotowania kompotów, płatków zbożowych, pilawów, deserów. Jeśli wprowadzisz do swojego codziennego zestawu spożywczego suszone morele lub morele, już po 2-3 miesiącach będziesz mogła zapomnieć o wielu problemach zdrowotnych.
